V JORNADAS DEL SKREI

DEL 1 AL 14 DE MARZO DE 2010


Mini croquetas de Skrei y Piquillos: 9,50 €

Pinchos de Skrei en Buñuelo de Algas con Salsa Asiática: 11,50 €

Ensalada de Skrei Marinado en Pesto de Aceitunas y Piñones: 12,50 €

Lascas de Skrei, Pimientos Asados, Yema de Huevo y Cecina: 11,50 €

Graten de Erizos en su Concha con Skrei y Txangurro: 14,00 € 

Skrei en Garbanzos Guisados con Morros de Cerdo y Espinacas: 18,50 €

Trancha de Skrei en Pulpo Encebollados y Chips de Ibérico: 19,50 € 

Skrei, Almejas y Fabas de Lourenza en Salsa Verde Trufada: 20,50 €

Skrei a la Parrilla Sobre Roca de Arroz Verde Germinada: 18,50 €

Skrei con Setas Silvestres, Almejas y Berberechos en Papillote: 20,50 €

MENU DEGUSTACIÓN DE SKREI

(MESAS COMPLETAS)


Pinchos de Skrei en Buñuelo de Algas con Salsa Asiática

Graten de Erizos en su Concha con Skrei y Txangurro

Trancha de Skrei en Pulpo Encebollados y Chips de Ibérico

Skrei a la Parrilla Sobre Roca de Arroz Verde Germinada

Tartita de Queso de Cabra con Limón

P.V.P. 36,00 € 

IVA INCLUIDO